Nos recettes vedettes Atelier de cuisine collective Atelier de cuisine en groupe du 26 novembre 2020L’activité s’est inscrite dans la série des trois ateliers de cuisine libanaise prévue pour s’entrainer à préparer la journée internationale des cuisines collectives qui a lieu chaque dernier samedi de mars de chaque année.Ce mois-ci, nous avons donc cuisiné du Shish-Taouk, un plat à base de poulet mariné et de jus de citron. Le secret se trouve dans le choix d’épices pour la marinade.Comme il faut laisser le poulet mariner durant une nuit entière, les animateurs de la cuisine collective avaient préparé des morceaux de poulet la…